Louis Pasteur: vida e descobertas

Alguns seres humanos conseguem nos surpreender com sua engenhosidade. Seja qual for a área, ao longo da história existiram figuras que de uma forma ou de outra inovaram, mudando a nossa concepção de mundo. Uma dessas mentes brilhantes foi Louis Pasteur . Por suas contribuições e ideias inovadoras é considerado um pioneiro da ciência.

É incrível pensar que homens e mulheres como Pasteur existam entre nós . Pessoas a quem devemos invenções que continuam a fazer o mundo avançar. No entanto, o seu trabalho, como o de muitos outros gênios, foi por vezes controverso.

Novidades e mudanças podem ser assustadoras; parecem provocar uma certa rejeição, mas com o tempo estão destinados a receber o reconhecimento que merecem. Hoje em dia ninguém duvida da contribuição de Pasteur para a nossa sociedade.

Hoje falamos sobre Louis Pasteur, sua vida e suas contribuições para o mundo científico . Acompanhe-nos nesta jornada e descubra porque ele é considerado um pioneiro da medicina moderna e da microbiologia.

Azarados são os homens que têm ideias claras.

– Louis Pasteur –

A vida de Louis Pasteur

Louis Pasteur foi um químico e bacteriologista francês. Ele nasceu em 27 de dezembro de 1822 em Dole (Franche-Comté). Quando criança, ele parecia estar mais interessado em arte e livros do que em ciências. Ele ficou especialmente atraído por isso pintura .

Na escola não demonstrou grande aptidão para as ciências nem particular interesse pelos estudos. Foi seu pai quem o obrigou a continuar o ensino secundário. Pasteur obteve um diploma em literatura e ciências em 1842. No mesmo ano ingressou no prestigiado École Normale Supérieure de Paris .

Anos depois ele ensinou física na mesma escola ao mesmo tempo que mostra um profundo interesse pela química. Na verdade, ele ensinou química em Dijon e Estrasburgo. Aqui ele conheceu Marie Laurent, que se tornou sua esposa em 1949. Eles tiveram cinco filhos, dos quais apenas dois sobreviveram a Jean-Baptiste e Marie Louise. As outras três crianças morreram de tifo.

Às vezes, os gênios não se adaptam bem ao sistema educacional e nem sempre seguem o caminho do sucesso imediatamente. . No caso de Pasteur, nada em sua infância parecia indicar que ele se destacaria em química. Mas hoje a sua figura está profundamente ligada a este campo do conhecimento.

Qual foi a contribuição de Pasteur para a ciência?

Pasteur nos deixou um importante legado graças às suas descobertas científicas e ao compromisso com a área educacional . Aqui estão as principais descobertas, contribuições e prêmios:

• Foi reitor da Faculdade de Ciências de Lille desde 1854

• Fundou o Instituto Pasteur em 1887 e dirigiu-o até sua morte. O instituto esteve na vanguarda na prevenção e tratamento de doenças infecciosas. Oito pesquisadores deste instituto receberam o Prêmio Nobel. O Instituto Pasteur foi o primeiro a isolar o vírus HIV em laboratório.

• Dirigiu o laboratório de École Normale Supérieure de Paris a partir de 1867.

isomeria óptica. Em seu laboratório, Pasteur descobriu que assim como nossas mãos são diferentes, mas simétricas, existem cristais que são quase idênticos, mas em simetria espelhada. Desta forma, foi resolvido o mistério do ácido tartárico, que existia em duas formas com composição química idêntica mas com propriedades diferentes.

Pasteurização. O químico francês descobriu que dois microrganismos e dois tipos de leveduras estão envolvidos na fermentação da cerveja. Um produz álcool e o outro ácido láctico. Mais tarde, ele desenvolveu um método para eliminar esses microorganismos. Inicialmente a indústria rejeitou as suas ideias, mas finalmente Pasteur conseguiu demonstrá-las e fazê-las aceitar.

Teoria microbiana. Pasteur compreendeu a analogia entre doença e fermentação. Conseguindo identificar a ação de alguns microrganismos na decomposição de alguns produtos, ele levantou a hipótese de que o mesmo poderia acontecer no corpo humano. Essa ideia o orientou na pesquisa de diversas doenças contagiosas.

Geração espontânea: refutou a teoria da geração espontânea ao demonstrar que os processos de decomposição orgânica e fermentação são resultados da ação dos organismos vivos. Ele também demonstrou que os microorganismos vêm de fora. Uma descoberta conseguida através da utilização de tubos de ensaio protegidos do contacto com o ambiente externo.

As descobertas de Pasteur melhoraram o mundo como o conhecemos

Suas descobertas no campo microbiano permitiram-lhe progredir no desenvolvimento de vacinas com insights que ainda são muito úteis hoje. Além disso, a pasteurização é um processo inovador que garante a segurança alimentar.

Pasteur também patenteou vários anti-sépticos, dando um toque radical aos tratamentos médicos. Sua pesquisa contribuiu para melhorar o mundo atual e provavelmente continuará a fazê-lo no futuro.

Louis Pasteur seu legado

Pasteur dedicou grande parte de sua vida à pesquisa . Ainda hoje é considerado um dos mais grandes cientistas do século 19 . Destacamos os seguintes textos:

• Estudos sobre o vinho: suas doenças, causas que as causam: novos procedimentos para preservá-lo e envelhecê-lo (1866). Neste ensaio Pasteur descreve os métodos que descobriu para eliminar os microrganismos que degradam o vinho.

• Assimetria molecular : neste texto Pasteur descreve o dimorfismo do ácido tartárico e a ação oposta de cada uma das formas cristalinas que pode assumir.

• Estudos sobre fermentação de cerveja : em homenagem à contribuição de Pasteur, o site beerbooks.com reimprimiu seus estudos sobre fermentação em 2005, conforme apareceram na primeira edição em inglês de 1879, incluindo as ilustrações originais do cientista.

• Doenças contagiosas : Em inúmeras notas de laboratório, Pasteur deixou informações sobre doenças transmissíveis. Seus estudos sobre doenças do bicho-da-seda, cólera em galinhas e pleuropneumonia contagiosa em bovinos são importantes.

Alguns artigos atuais citando Pasteur:

• Reconciliando Pasteur e Darwin para controlar doenças infecciosas . Artigo científico de Alizon e Méthot de 2018 no qual se sugere que seguir o fio histórico de Pasteur e Darwin nos permitiria conciliar microbiologia clínica, ecologia e evolução. Desta forma a patologia poderia ser compreendida de forma interdisciplinar e novas terapias poderiam ser iniciadas. Além de aumentar a eficácia dos procedimentos existentes.

• Obrigado Eduardo. Merci Louis por Daniel DiMaio: artigo publicado na revista científica Plos Um em 2016. Ele dá ênfase às descobertas de Pasteur especialmente no que diz respeito às vacinas.

Louis Pasteur é considerado um pioneiro de seu tempo e fundador da microbiologia. Investigador multifacetado, lançou as bases para importantes desenvolvimentos nas áreas médica e científica, além de nos deixar como legado um dos mais prestigiados centros de investigação internacionais.

Uma vida dedicada à educação, à pesquisa e, em última análise, à ciência. Um cientista a quem estamos em dívida por métodos incríveis que melhoram a vida, que ajudam a combater doenças e a preservar alimentos. Por todas estas razões podemos definir Louis Pasteur como um cientista sem paralelo.

Estou completamente convencido de que a ciência e a paz triunfarão sobre a ignorância e a guerra e que as nações se unirão no longo prazo, não para destruir, mas para construir; e que o futuro pertence àqueles que muito fizeram pelo bem da humanidade.

– Louis Pasteur –