Flexitarianos: vegetarianos flexíveis

Quando temos que escolher uma dieta alimentar, uma enorme variedade de receitas e alimentos se abre diante de nós. Todos são então livres para escolher sua dieta conforme acharem adequado, com base na ideologia ou na disponibilidade. Nos últimos anos, temos ouvido cada vez mais sobre dietas vegetarianas e dietas veganas. Mas Quantos de nós conhecemos os flexitarianos?

A dieta flexitariana está ganhando popularidade rapidamente. Isso ocorre porque muitas pessoas estão começando a adotar um estilo de vida mais sustentável. Neste artigo, vamos descobrir quem são os flexitarianos e o que comem.

Se você se alimentar bem hoje seu corpo agradecerá amanhã.

O que os flexitarianos comem?

O termo flexitariano vem da união de duas palavras em inglês: flexível flexível e vegetariano vegetariano . O termo foi cunhado em 1992 em artigo escrito pela repórter Linda Anthony. Anos mais tarde, para ser mais preciso, em 2003, o flexitarismo foi escolhido por Sociedade Americana de Dialeto como a palavra mais útil daquele ano.

Mas o que queremos dizer quando falamos de flexitarianos? O termo abrange todas aquelas pessoas que escolhem um estilo de alimentação vegetariano, mas apenas ocasionalmente. Resumindo a história é uma forma mais flexível de vegetarianismo.

Porém, vale ressaltar que esta dieta não é reconhecida pela comunidade vegetariana que não permite de forma alguma o consumo de carne. Independentemente disso, o número de pessoas que escolhem esta dieta flexível aumenta constantemente.

Mas a filosofia dos flexitarianos em relação ao abuso de animais É igual ao dos vegetarianos? Não há uma resposta certa para esta pergunta. Existem pessoas flexitarianas que pensam como vegetarianos, mas o que realmente distingue esta dieta é a escolha de um estilo de vida saudável e ambientalmente sustentável.

Mas o que é a dieta flexitariana? Listamos suas principais características.

Flexibilidade. É a principal característica desta dieta, pois permite comer tanto vegetais como carne. Este último, porém, apenas de forma circunstancial para promover um estilo de vida saudável e ambientalmente sustentável.

A dieta vegetariana como base. Os flexitarianos comem principalmente vegetais.

Saudável. A dieta flexitariana é saudável e equilibrada. Uma salvaguarda pessoal que não envolve apenas a carne; todos os alimentos são escolhidos com base no seu impacto na saúde.

Sustentabilidade. Os flexitarianos estão preocupados com o desperdício desnecessário na indústria alimentar. Por esta razão consomem estes produtos apenas ocasionalmente.

Má rigidez. A dieta flexitariana não é rígida. Por mais que busquem um consumo saudável e sustentável, os flexitarianos não são excessivamente rígidos em suas dieta .

A dieta flexitariana é mais fácil de aceitar socialmente do que a vegetariana . Pessoas que seguem esse estilo alimentar podem comer carne com segurança se forem convidadas para um evento social ou se quiserem comer fora. Uma flexibilidade que permite aos flexitarianos adaptarem-se ao ambiente social que os rodeia.

Flexitarianos: diferenças com vegetarianos e semivegetarianos

Quem adota uma dieta vegetariana uma vez por semana não pode ser definido como flexitariano . Para os flexitarianos, uma dieta vegetariana deve ser adotada na maior parte do tempo, limitando ao mínimo o consumo de carne. No entanto, nem é preciso dizer que os dois estilos alimentares não podem ser comparáveis, visto que um vegetariano não come carne em nenhuma circunstância.

Mas flexitarismo nem é sinônimo de semivegetariano . A diferença está no fato de os semivegetarianos não consumirem carne vermelha, ao contrário dos flexitarianos.

A chave para o flexitarismo é, portanto, a frequência . Como vimos, é um estilo alimentar baseado no consumo vegetariano habitual ao qual se acrescenta ocasionalmente carne. Uma dieta que também deixa a máxima liberdade na escolha do tipo de carne branca ou vermelha.

Benefícios da dieta flexitariana

A dieta flexitariana oferece vários benefícios. Listamos alguns deles:

Ajuda a prevenir doença cardíaca .
• Reduz o risco de contrair diabetes tipo 2.
Promove a sustentabilidade ambiental.
• Permite que você desfrute de todos os alimentos.
• Facilita a longevidade.
Ajuda a perder peso.
• Não é a dieta rígida que corre o risco de se tornar uma obsessão .

Como ele observa Abigail B. Pace em seu estúdio adota uma dieta flexitariana reduz os riscos de câncer de mama, próstata e cólon se acompanhado de atividade física.

Uma dieta que se tornou tão popular nos últimos anos que já deu origem ao nascimento de diversas variantes, como a dieta V6 proposta pelo jornalista Mark Bittman. Esta variante não inclui o consumo de qualquer alimento de origem animal antes das 18h.

O boom no apoio ao flexitarismo levou até mesmo à chegada de um livro de receitas às livrarias. O autor da síndrome de Down, Jackson Blatner, dá conselhos sobre como levar um estilo de vida saudável por meio desta dieta.

Como você viu o flexitarismo é uma dieta consciente; sua eficácia na saúde depende do que cada pessoa decide comer . Uma verdadeira filosofia para melhorar o nosso bem-estar e o do meio ambiente.