O cérebro é o órgão mais importante do corpo humano visto que o correto funcionamento de todo o organismo depende do seu correto funcionamento. Quando não tomamos as vitaminas e nutrientes necessários, manter o cérebro saudável fica complicado e nos sentimos fracos, cansados ou irritados. É uma condição física que pode nos tornar vulneráveis a doenças.
L A maioria de nós não sabe quais vitaminas nosso cérebro necessita para poder funcionar corretamente. Muitas vezes nos alimentamos pensando mais no sistema digestivo ou na nossa forma física diante do espelho do que nos cuidados com esse órgão tão importante.
Quando a dieta está errada o remédio não funciona; quando a alimentação é correta, os remédios não são necessários.
-Provérbio ayurvédico-
Algumas substâncias ajudam-nos a melhorar a memória e a concentração, bem como a reduzir o risco de contrair doenças neurodegenerativas como o Alzheimer. Com algumas precauções simples . Quais são as vitaminas para manter o cérebro saudável? Nós lhe contaremos a seguir.
7 vitaminas para manter seu cérebro saudável
1. Betacaroteno: uma das melhores vitaminas
O beta- caroteno é uma das vitaminas que nunca deve faltar na dieta alimentar. É um precursor da vitamina A, por isso também é chamado de pró-vitamina A. Entre seus principais efeitos, melhora a memória e protege as células cerebrais a longo prazo.
A deficiência de beta-caroteno pode causar problemas graves, como problemas de visão ou crescimento atrofiado em crianças. Esta vitamina é encontrada em alimentos como cenoura e abóbora, mas também em frutas como melão, mamão ou manga.
2. Vitamina B1
Todo o grupo B reúne vitaminas essenciais para manter o cérebro saudável. B1, em particular, tem grandes efeitos contra a deterioração da memória, mas também previne o envelhecimento cerebral e é excelente para animar a alma de quem sofre de depressão.
A vitamina B1 também é chamada de tiamina e está presente em grandes quantidades no cérebro e em todos os tecidos nervosos. Participa do processo de absorção da glicose e por isso é excelente para preservar a energia do corpo. Também facilita as funções cardiovasculares, além de afetar a visão. Em última análise, é uma das vitaminas mais completas.
A vitamina B1 ou tiamina é encontrada principalmente em carnes. Principalmente na vitela, mas também no frango, no porco e no peixe. Também é encontrado em frutas secas, grãos integrais, frutas e vegetais.
3. Vitamina B6
B6 é uma das vitaminas mais completas que você pode encontrar. Oferece grandes benefícios ao cérebro, pois promove a formação de neurotransmissores como dopamina a epinefrina de Nor-Peopage e GABA e acetilcolina. A função desses neurotransmissores, como o nome sugere, é transmitir os sinais produzidos pelos neurônios. Vejamos em detalhes:
- A dopamina está associada a circuitos de recompensa. Tem grandes efeitos no nosso humor.
- A adrenalina e a noradrenalina estão ligadas a sistemas de alarme e intervêm em estados de ansiedade.
- GABA regula estados de inquietação e reduz os níveis de angústia e estresse.
- A acetilcolina está envolvida em processos mnemônicos.
A vitamina B6 facilita a absorção de B12, uma das vitaminas fundamentais para o desenvolvimento cognitivo. A falta de vitamina B6 facilita o aparecimento de problemas como obsessões ou depressão e afeta o desequilíbrio emocional em geral e distúrbios do sono. Está contido em alimentos como broto de trigo, arroz, batata, peru, carne, vitela e cordeiro, ovos, leite e laticínios em geral, porco, peixe, lentilha, pimentão, frutas secas e outros.
4.Vitamina B9
Outra das vitaminas B que junto com B6 e B12 promove a formação de glóbulos vermelhos. Isso torna o transporte de oxigênio mais rápido, facilitando assim o correto funcionamento do cérebro.
A vitamina B9 também é conhecida como ácido fólico ou folato. Desempenha um papel importante na acuidade mental e na manutenção das funções cerebrais. Como o B6 intervém na formação de diversos neurotransmissores. A falta de vitamina B6 facilita o aparecimento de dificuldades cerebrovasculares.
O ácido fólico é encontrado em alimentos como vegetais, grãos integrais, espinafre e aspargos, arroz integral e aveia. Mas também é encontrado em algumas frutas como banana, laranja, melão e abacate. Quase todas as frutas secas contêm vitamina B9, especialmente o amendoim.
5. Vitamina B12
A B12 completa a lista de vitaminas B absolutamente necessárias para manter o cérebro saudável. Este último é um dos mais importantes. Na verdade, contribui para a formação de células e ácidos graxos, mas também é fundamental na síntese de diversas substâncias. Sua ação facilita a memória de curto prazo e também a velocidade pensamento .
A falta de vitamina B12 causa perda de memória, lentidão mental e alterações negativas de humor. Muitos estudos associam a deficiência de vitamina B12 a doenças como o Alzheimer. A vitamina B12 é encontrada em alimentos como frango e vitela de peru e em vísceras. Também é encontrado na truta, salmão, marisco, grãos integrais, ovos e laticínios como queijo, iogurte e similares.
6. Vitamina C
A vitamina C é um poderoso antioxidante. Sua ação protege o cérebro do estresse oxidativo e de processos degenerativos típico do avanço da idade. A sua função é fundamental para evitar o aparecimento de doenças como Parkinson, Alzheimer e outras formas de demência.
Da mesma maneira A vitamina C contribui para o processo de absorção do ferro um processo decisivo para o funcionamento ideal de funções como memória e atenção. Muitas pessoas acompanham alimentos com alta concentração de ferro com alimentos que contenham vitamina C para obter maior absorção deste elemento.
A vitamina C também é considerada um antidepressivo natural. Aumenta os níveis de serotonina, um neurotransmissor crucial para manter um humor positivo. Está presente em todos os principais tipos de frutas, bem como em vegetais de folhas verdes.
7. Outras vitaminas
Existem muitas outras vitaminas que são igualmente importantes para o bom funcionamento do cérebro. Entre estes encontramos o vitamina D que, de acordo com vários estudos, ajuda na defesa contra doenças como a esclerose múltipla e alguns transtornos depressivos. Esta vitamina é encontrada em diferentes tipos de peixes como sardinha, salmão e atum, bem como em cogumelos.
A vitamina K, por outro lado, ajuda a melhorar funções relacionadas ao aprendizado e à memória. Foi descoberto que quem sofre de Alzheimer também apresenta deficiência dessa vitamina. Uma vitamina encontrada em altas concentrações nos brócolis, mas também na couve de Bruxelas, salsa, vegetais de folhas verdes, aspargos, aipo e alimentos fermentados.
Fechamos com vitamina E e alimentos contendo ácidos graxos ômega-3 que proporcionam uma grande contribuição ao cérebro. O primeiro é um excelente antioxidante enquanto o segundo contribui para a melhoria da plasticidade cerebral. Em ambos os casos o efeito é de maior proteção contra processos degenerativos e aumento das funções cognitivas.
Para concluir, a nutrição é um aspecto crucial de nossas vidas. A nossa saúde e a nossa vulnerabilidade às doenças dependem em grande parte da forma como comemos. É importante estar ciente disso para aplicar uma nutrição mais inteligente à sua vida e manter o cérebro saudável.
