De uma dieta restritiva a hábitos saudáveis

Você vive no eterno dilema: fazer dieta ou não? Você sente que passou metade da sua vida nesse estado e não consegue se sentir bem consigo mesmo? Você inicia uma dieta restritiva e logo depois se sente dominado por sentimentos negativos, como culpa ou frustração ?

Estamos prestes a lhe dar algumas ferramentas para entender o que está por trás da cultura alimentar e como distinguir as famosas dietas milagrosas de alguns hábitos de vida saudáveis. Dizer adeus às dietas restritivas e optar por cuidar de si mesmo é o primeiro passo para quebrar esse círculo vicioso.

O que está escondido por trás da cultura dietética?

Do ponto de vista etimológico, o significado de palavra dieta vem do grego Isso é e pode ser definido como o conjunto de alimentos que uma pessoa costuma ingere.

Com o passar dos anos, esta palavra expandiu seu significado: transformou-se não apenas em um conceito relacionado à nutrição mas também ao estilo de vida que por vezes se distancia de uma existência saudável e assume um valor negativo para a saúde física e mental.

É fácil ver como a palavra dieta afeta diretamente o nosso estado emocional . No plano cultural seu significado foi construído a partir de uma polaridade: a dieta é proibitiva se eu não estiver, como o que me vem à cabeça .

Esta polaridade, embora tenha sido imposta pela mídia e pela cultura alimentar, pode ter um impacto negativo nas nossas emoções e nas nossas vidas. impedindo-nos de mudar ou manter hábitos alimentares saudáveis bem como um estilo de vida saudável. Mas por que?

Cuidar de si é muito mais do que escolher alimentos saudáveis

Cuidar de si não significa apenas escolher alimentos saudáveis, envolve também disciplina, harmonia e capacidade de compreender as dimensões físicas e emocionais como dependentes a nível geral e especificamente dos hábitos alimentares.

Por exemplo quando uma pessoa está acima do peso e instintivamente quer perder peso, a primeira coisa que faz é limitar a ingestão de alimentos porque ele acha que porções menores equivalem a atingir seu objetivo mais rápido. Porém, seguir uma dieta restritiva, além de ser prejudicial à saúde, não leva em consideração aspectos importantes do indivíduo como as emoções.

Vários estudos recentes têm demonstrado que em casos de perda de peso necessária, os resultados são melhores quando elementos psicológicos como uma orientação alimentar são integrados na dieta do que quando se trabalha apenas com uma dieta restritiva.

Este é o caso dos programas combinados uma melhoria não só na autoestima, mas também na percepção do próprio corpo e na autoeficácia (Villaalba 2016); os níveis de motivação e adesão à mudança também melhoram.

Características da mentalidade de dieta restritiva

Para acabar com esta crença errónea que reduz a perda de peso à simples restrição alimentar, a primeira coisa a saber é como funciona a cultura alimentar mas também conhecer o conjunto de pensamentos e emoções negativas que podem surgir; isto é, o que eles são as características da mentalidade dietética . Abaixo apresentamos os mais comuns:

• Tem uma data de início e de término.
• Requer estreitamento eliminar ou proibir o consumo de certos alimentos o que induz estados de ansiedade e sentimentos negativos, como culpa ou frustração.
• Incompatibilidade com eventos sociais. O ser humano é um ser social. Qualquer plano alimentar incompatível com a vida social funcionará como um remendo e não poderá ser continuado por muito tempo.
• Favorece um perda de peso rápida o que não equivale à gordura corporal, mas a outros aspectos físicos, como a massa muscular.

Além disso…

• È eficaz no curto prazo.
• Em muitos casos, a dieta que você segue tem um efeito bumerangue.
O peso corporal é o único indicadordos progressos realizados.
• Causa sentimentos negativos e baixa autoeficácia quando não é possível atingir a meta estabelecida que geralmente é um determinado peso corporal em um intervalo de tempo específico.

De uma dieta restritiva a hábitos saudáveis

Há já algum tempo que o conceito de saúde deixou de estar associado à ausência de doença e assumiu o valor de um estado de bem-estar físico e psicológico global. Seguindo esta linha podemos definir um hábito saudável como aquele padrão de comportamento que adotamos e que, se repetido ao longo do tempo, produzirá um efeito positivo na nossa saúde.

As principais características que definem hábitos alimentares saudáveis ​​são as seguintes:

• Eles são guiados por objetivos concretos que ajudam a potencializar os pequenos sucessos alcançados.
• Eles implicam mudanças graduais na dieta e no estilo de vida.
• Envolvem uma perda gradual de peso, sendo esta última uma das consequências e não o único objetivo.
Não há restrições ou imposições alimentaresantes, através da aquisição de conhecimentos adequados, o bom senso na escolha dos alimentos aumenta gradativamente.
• Eles permitem que você alcance objetivos vantajosos para a saúde que são mantidos ao longo do tempo.
• Os níveis de bem-estar físico e psicológico aumentam.
• O sentimento de culpa e a frustração não são mais predominantes.
Eles são compatíveis com a vida social.

Reflexões finais: da dieta restritiva aos hábitos saudáveis

Uma vez revistas as principais diferenças entre as características da cultura alimentar e a mudança de hábitos alimentares, é fácil que surjam dúvidas sobre o momento e a eficácia imediata.

É importante ter em mente que mudar hábitos leva tempo. Antes que a pressa tome conta e você volte a seguir alguma dieta restritiva, é bom parar e refletir sobre os anos que você investiu nesse ciclo de começar-abandonar ou terminar-recomeçar.

É possível cuidar de nós mesmos focando apenas no que vemos, punindo-nos com proibições e ciclos intermináveis ​​de dietas restritivas que não podem durar no tempo e que prejudicam a nossa autoestima?

A resposta é clara: não ou pelo menos não de forma saudável. Então, o que você acha sobre mudar de metas? e investir em algo diferente como aprender a cuidar de nós mesmos sem fazer dieta?